leyu在线:农耕种族的天分抗美援朝中39军一边交兵一边还种菜600余吨

　　的口粮，人们榜首时间会想到炒面。作为一种便于保存和带着的口粮，炒面在抗美援朝战场上发挥了重要效果。可是到了第二阶段的阵地战中，我军的口粮开端大幅改进，炒面的份额有所下降，兵士们早餐能吃上油条豆浆，新年乃至还能吃上肉馅饺子。

　　志愿军参战前，后方的装备作业就紧锣密鼓的开动起来。饼干、罐头号食物也都是有的，一到五次战役期间，后方预备的粮食共抵达19万吨，是方案数的110%。但是，正是在这运动战阶段，志愿军却呈现了饿肚子的状况，有的部队乃至断粮三天。

　　在战役初期，缺少制空权的我军部队整个暴露在美军的空中冲击之下，美军对我军后勤保障路途和行军路途进行了狂轰滥炸。参战仅20多天，我军榜首批1300辆运送货车就只剩余不到600辆。物资丢失极端严峻。整个运动战阶段，筹措的19万吨粮食，送到兵士们手中的只要7万吨，丢失超过了60%。

　　在前两次战役中，我军作战部队举动敏捷，后勤保障部队路途不熟，再加上美军的空袭，使得后勤彻底跟不上部队举动的节奏。如第2次战役中，九兵团第27军在7天的时间里急行军300公里，给他们提供支援的货车只要15辆，在路上还美军摧毁13辆。

　　敌机的空袭，使得兵士们无法生火煮饭。战况的急紧，使得兵士们无暇煮饭。物资的丢失，使得兵士们每天的口粮不到1公斤，且只能生吃、冷吃、干吃。27军在动身前还随身带着了几天的物资，再就地借了50万斤粮食才渡过难关。第42军就没有那么好运气了，在黄草岭阻击战中，有7个营的兵士们乃至断粮3天。

　　第三、四、五次战役时，我军前锋部队抵达三七线公里，补给极端困难。三八线以南我军缺少群众基础，再加上敌军的损坏，借粮底子没有可能。这时就全赖兵士们随身带着的炒面果腹了。

　　炒面是70%的面粉，加30%的高梁粉加盐炒熟，可长时间保存。吃的时分只要和上水调成糊或许面团，就可以不必加热直接食用。没有水干吃时难以下咽，因而不少兵士会就着雪吃炒面。有炒面吃的还算美好，在第四次战役时，40军炒面都没有，喝了16天的稀饭，兵士们走路都没力气。

　　知道了炒面的效果后，志司高度重视，国内公民开端大规模制造炒面送到前哨。城市和村庄呈现了家家户户忙炒面的动听现象。周总理乃至在作业之余亲自到车间和工人们一同制造炒面。6个月的时间里，后方送到兵士们手中的炒面就抵达6000多万斤。

　　在榜首阶段的运动战中，这种拿起来就能吃，又便于保存和运送的原始军用口粮，协助志愿军兵士渡过了最困难的一段时间。但炒面也有许多问题，在制造过程中维生素很多丢失，长时间食用简单患上夜盲症。干吃简单上火，会腹胀和便秘。冷吃简单烂嘴角等等。

　　面临这种状况，志愿军又将国内的经历给照搬了过来，那就是自己出产，外加就地筹粮。从1951年6月开端，第39军呼应志司召唤，开端广泛收集野菜，到1952年开端，39军一边交兵一边拓荒种菜，农耕种族的天分被发挥的酣畅淋漓。

　　整个1952年，一线吨。二线吨。整个志愿军部队在这一年共种菜27万亩，收成蔬菜4600万斤。一些部队乃至自己做起了豆腐还养了猪。

　　种菜借粮在必定程度上缓解了部队吃饭的当务之急，但底子处理的问题是我军树立起了完善的后勤补给制。从本来的跟进式补给发展为成建制补给，这也是我军在这场战役中取得的一大收成。全新的后勤补给制，再加上空军的效果，到1953年时，我军的膳食得到了全面改进。

　　1953年的新年，志愿军吃到了参战以来榜首顿肉馅饺子。此刻一线坑道中的兵士们，早点都可以吃到油条豆浆，中餐有两菜一汤。四川榨菜和黄河鲤鱼都呈现在坑道中，一些坑道中乃至还有啤酒和汽水，兵士们士气高涨，我们都深信再打下去，美军必败。回来搜狐，检查更多