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能够做油酥病,首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最终放入平底锅煎至熟透即可。
能够做油酥病,首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最终放入平底锅煎至熟透即可。
许多人在家里测验自己制造馒头,可是却会遇到各种情况,比方面烫熟了还能蒸馒头吗,下面一同来看看吧!
1、将发酵的面粉放在桌子上,撒一点面粉。揉面团的一起参加一些干面粉,直到面团吸收一切的干面粉,再次变成润滑的面团。切好的面团内部没有气孔。
2、揉馒头生胚,不要急着在锅里蒸,需求再醒15-20分钟,然后在锅里蒸。
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